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Quienes somos

lonjaMarítima de Hoteles y Restaurantes, S.L.

Somos una empresa con más de 10 años dedicados a la distribución de pescados y mariscos en el sector de la hostelería (hoteles, restaurantes y catering).

Nuestras oficinas se encuentra sobre la misma lonja del Berbes (Vigo) uno de los principales puertos pesqueros a nivel mundial, desde donde accedemos cada día a la subasta de los mejores pescados y mariscos de Vigo y de otras lonjas de Galicia.

Nuestra dilatada experiencia nos permite presentar la máxima calidad y regularidad en el suministro de los mejores pescados y mariscos de la costa. La ausencia de intermediarios en el proceso de compra y distribución hace que los podamos ofrecer al mejor precio.

Colaboramos activamente con otras empresas de nuestro grupo que se encuentran otros puertos gallegos, como el de la Coruña o Lugo y en los principales puertos de nuestro país vecino Portugal. Fruto de esta colaboración, podemos abastecernos de los mejores productos que nos ofrece el mar, distribuyéndolos directamente a nuestros clientes, hoteles y restaurantes de toda España. Además contamos con una amplia red colaboradores internacionales repartidos en distintos puntos Europeos, Africanos, Árabes, llegando incluso a tener relaciones con Nueva Zelanda. Lo que nos permite poder abastecernos de todo aquel producto demandado por hoteles y restaurantes que se encuentren en las lonjas de estos países.

No sólo estamos especializados en producto salvaje, tenemos acuerdos con las principales piscifactorías de nuestro país, que nos suministran los mejores pescados de cultivo: lubina, dorada, salmón, rodaballo. Productos altamente demandados por algunos de nuestros clientes por su inmejorable relación calidad precio.

 

Trabajamos todos los días para hacer llegar a los profesionales de la restauración los mejores productos del mar, con el fin de que estos sólo se preocupen de prepararlos y ofrecer a sus comensales los platos más exquisitos y con la máxima garantía de calidad.

 

 

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